Association des récoltants de fruits et bouilleurs de cru de Haute-Saône
Bienvenue sur notre site pédagogique dédié à la distillation des fruits. Chaque fruit dispose d'une page technique détaillée avec :
- Préparation et fermentation
- Distillation avec schéma Têtes / Cœur / Queues
- Paramètres techniques (rendement, pH, sucre, degré)
- Encadré “À retenir” pour les points clés
Ce site est destiné à un public adulte et averti. Consultez la page Légal pour les informations réglementaires.
Sommaire du site
Navigation rapide
- Toutes les recettes sont indépendantes et prêtes à être ouvertes depuis le menu supérieur
- Le site est optimisé pour une consultation sur tablette ou smartphone
- Nous avons choisi un thème cuivre / alambic pour une esthétique homogène